I piatti più famosi di Polignano sono a base di pesce del nostro mare.
Saraghi, scorfani, orate, frutti di mare, dentici e polpi preparati con grande semplicità secondo la tradizione.
Le nostre terre offrono un panorama vastissimo di prodotti dell'agricoltura.
L'olio di oliva, il vino, il grano e gli ortaggi raccontano la nostra antica cultura alimentare impreziosita da una ristorazione d’eccellenza.
Una gita in barca alla scoperta delle meravigliose grotte marine di Polignano, un passeggiata in bicicletta, un immersione subaquea nelle nostre acque azzurre e perchè no una partita a golf in uno dei numerosi golf courtsis distanti pochi km dal paese sono solo alcune delle attività di cui nostri ospiti potranno godere durante il soggiorno a Polignano a Mare.
